Almacenamiento de vino embotellado
Consejos para almacenar vino embotellado
El dicho "la bodega hace el vino" realmente resalta lo crucial que son las condiciones de almacenamiento adecuadas para mantener la calidad de su vino. Esto es lo que necesitas para crear la bodega ideal:
-
Control de temperatura : Mantenga estable la temperatura de su bodega entre 15°C (59°F) y 20°C (68°F). Es importante que esta temperatura no fluctúe mucho a lo largo del día ni a lo largo del año.
-
Gestión de la humedad : Trate de mantener los niveles de humedad en el rango del 50% al 70%. Este equilibrio es clave para conservar tanto el vino como el corcho.
-
Control de plagas : Asegúrese de que su sótano esté libre de insectos y roedores. Sin embargo, las arañas pueden quedarse; en realidad, son útiles para controlar otras plagas no deseadas.
-
Materiales seguros : al construir o mantener su sótano, evite el uso de madera que haya sido tratada con productos químicos. Estos pueden potencialmente dañar el vino.
-
Control de olores : Su bodega debe estar libre de olores fuertes. Evite almacenar elementos como pintura o productos de limpieza en el mismo espacio, ya que sus olores pueden filtrarse al vino.
-
Posicionamiento de las botellas : coloque las botellas de vino en posición horizontal. Esto mantiene el vino en contacto con el corcho, lo cual es importante para mantener el corcho húmedo y mantener su capacidad para sellar la botella de manera efectiva.