Almacenamiento de vino embotellado

El dicho "la bodega hace el vino" subraya la importancia de las condiciones de almacenamiento para determinar la calidad del vino. Las características ideales de la bodega incluyen:

• Temperatura: Mantenga una temperatura ambiente entre 15°C (59°F) y 20°C (68°F), con variación mínima diaria y anual.
• Humedad: Mantenga los niveles de humedad entre 50% y 70%.
• Control de plagas: La bodega debe estar libre de insectos y roedores, a excepción de arañas, que son beneficiosas para controlar otras plagas.
• Materiales: Evite la madera tratada químicamente en la construcción de la bodega.
• Ambiente libre de olores: La bodega no debe tener olores fuertes y no debe almacenar productos químicos como pinturas o agentes de limpieza.
• Posicionamiento de la botella: Almacene las botellas horizontalmente para asegurar que el vino permanezca en contacto con el tapón, manteniendo su elasticidad y propiedades de sellado.