Expédition de vin en bouteille
En raison des conditions difficiles rencontrées lors du transport longue distance, il est conseillé de :
- Transportez toujours les bouteilles en position verticale.
- Utilisez des conteneurs isothermes et préférez les saisons plus fraîches pour le transport, notamment pour les voyages intercontinentaux.
- Assurez-vous que les conteneurs maritimes sont propres, sans odeur et secs. Si nécessaire, nettoyez-les avec une solution de métabisulfite et séchez-les soigneusement. Ceci est crucial pour empêcher la croissance fongique induite par l’humidité, qui peut conduire à la formation de chloroanisoles ou d’autres composés indésirables.